京都といえば中華、そして京の中華といえば？　このお店【京都駅・京の中華ハマムラ】

子どもの頃、母方の祖父母にいろんなお店に連れて行ってもらった

洋食やうどん・丼なども多かったけど、祖父は多分すごく中華が好きだったようで、中華のお店に行くことが多かった。テーブルが回る店にも連れて行ってもらったし、近所のラーメン屋さんに行くこともあった

京都で中華といえば「ハマムラ」さん。ここも祖父に何度も連れてってもらった。あの「ハマムラ」の文字でできたちょっと愉快な感じのおじさんを見るだけで「美味しいぞ」という感じさえする

京都を離れてからすっかり足が遠のいていたけど、久々に「ハマムラ行きたい！」となったので、京都駅「みやこみち」のお店へ（2023.07.05訪問）

京の中華 ハマムラさん

以前はもう少しアチラコチラにお店があった気がするんだけど、もう今は「イオンモールKYOTO」と「みやこみち」の2店舗しかないのか！　どっちも京都駅（イオンモールKYOTOはどっちかっていうと東寺だけど）だし、どっちも八条口だし

こんなに近くに2店舗あるだけになっているのか？　とまずは驚く

2店舗はメニューが異なり「みやこみち」店は、厳選麺類メニューだけを扱っている。もとはラーメン専門店の「らーめんハマムラ」だったところだからか

でもお店もそんなに広くないし、「みやこみち」には観光の方や外国の人も多いので（行った日も、数組が日本語以外をお話されていた）、提供スピード優先の業態なのかも？　支払いも機械式だったので、余計にその印象がある

京の中華 ハマムラさんのメニュー

メニューはシンプルで、麺類が数種類と、季節の麺類があり、それにハーフの炒飯か、天津飯がつけられる

ご飯物単品でもオーダーできるし、サイドメニューや、ちょっと飲みなメニューもあるけど、基本は麺料理を食べるお店じゃないかな？

ハマムラさんのスペシャリテは「からしそば」なので、それが全面に出ているけど、きっとどれも美味しい。全体的に麺類はボリューム控えめなので、ハーフのご飯物をつけてもいいかもしれない

からしそば

とはいえ、やっぱり「ハマムラ」さんに来たら「からしそば」食べなきゃと思うのでこれを

自家製からしタレと、麺、そして塩味の具たっぷり餡で仕上げる「からしそば」

からしの香りが華やかにきいて、結構クセになる。自分が辛いの好きだからかもしれないけど、辛さ自体はそんなになく、かおりとツーンと来る感だけ味わえる。ああこういうの好き

餡はかなり具だくさんで、パッと見わかりにくいけどエビもゴロゴロ入ってて、すれも嬉しい。個人的にはキクラゲがすごく好きなので、キクラゲが入っているとそれだけで満足度上がったりもして

中華そばとハーフ天津飯

もうひとつは、鶏ガラベースの醤油ラーメン「中華そば」。あっさりしつつコクもある。具はチャーシュー、メンマ、たっぷりネギとホントシンプルで、そこも含めてすごく懐かしい感じ。かえってこういうラーメンってなかなか食べられない気がするので貴重かも

セットはハーフサイズの天津飯を選ぶ。これ！　あっさり醤油あんで、すごく好き。メニューの写真で見たときから「そうかな？」と思っていたけど、想像通りの味で嬉しいなぁ

天津飯って甘酢あんと、醤油あんと、塩あんがあって、関西では醤油あんが主流のはず。だけどなぜか、なかなか醤油あんタイプに出会えず。どこに行ったら食べられるんだろう？　と思っていたんだけど、ハマムラさんにあったか

これからこのタイプの天津飯が食べたくなったら、ハマムラさんに行こうっと

まとめ

めちゃめちゃ久々の「ハマムラ」さん

今回は麺料理中心のこちらのお店だったけど、近くのイオンモールKYOTOには、もうちょっとメニューの多い店舗があるので、今度はそっちも行ってみたい

でも結局「からしそばと天津飯が食べたい」とか言って、同じようなもの食べてるかもしれないけど

ちなみにオフィシャルサイトでは、ハマムラおじさんのグッズも販売されていて。なんだか不思議に可愛いので、そっちも欲しくなってしまう