古くて新しい、浪漫のつまったお菓子屋さん【長浜・中嶋菓子店】

JR長浜駅から徒歩2～3分ほど。民家の中、その小さなお店はある

街並みに溶け込む風情もありつつ、モダンな印象も受ける可愛いたたずまい。ここはケーキや焼き菓子などを扱う「中嶋菓子店」さん。名前もほんのりレトロな雰囲気

2～3人も入ればいっぱいの小さなお店だけど、見ていると次々に人がやってきて、ショーケースを見ながらあれこれ。予約も多く、早めに売り切れてしまう日もあるみたい

店頭には本日のお誕生日を祝うA型看板が立つなど、まだ新しいのに、早くも地域で愛されている様子がわかる

中嶋菓子店

オーナーさんの祖父母のお家だったという建物を改装し、2022年にオープンした「中嶋菓子店」さん

すごく可愛い建物

ショーケースも夢いっぱい。フルーツに力を入れてらっしゃるそう

ロールケーキが人気みたいですが、どれも気になりますよね

焼き菓子コーナーも

ご自宅用にも、プレゼント用にも

この焼き菓子も評判なんです

中嶋菓子店さんのお菓子

最初に聞いたのは「焼き菓子が美味しい」という噂。なかでも「レモンケーキが旨い」と

レモンケーキ好きとしては見逃す手はない！　

レモンケーキ「長浜れもん」

レモンの酸味がしっかりきいた、しっとり生地が特長のレモンケーキには、「長浜れもん」の名前がついている

地域の名前がついているのもいいし、「れもん」とひらがななのもいい！　

他の地域の方への手土産にしても喜ばれるだろう、他ではあまり見ないタイプのレモンケーキ。原材料にもレモンがしっかり。ライムパウダーなんて文字もあって、そこも爽やかな酸味の秘密だったりする？

表面にはレモンチョコレートがコーティングされていて、パリパリとしっとりの食感の差もおもしろい

どこか懐かしくもあり、新しくもあって、すでにかなりハマってしまった

カステラ

実はカステラもかなり好き

「カステラ」って読んでいても、どんな感じか？　はお店毎に違うのでアチコチでカステラを買ってしまう

中嶋菓子店さんのカステラはスポンジケーキのような丸いタイプ。四角い棹物なことが多いので、形だけでももう楽しい

洋酒がしっかり効いていて、「洋酒の効いたケーキ好き」の自分としては「！！！」と嬉しい驚き

「カステラらしいか？」と聞かれると、ちょっとわからなくなってくるけど

間違いなく美味しいケーキではあるので、これもまたリピート決定！　どころかもう既に何回か買った

ケーキ

別の日に電車でケーキを買いに行ってきました

生クリームが軽やかで、きれいないちごがどっさり！　当たり前の生クリームじゃないし、スポンジもしっとりふわふわ

フルーツに力を入れているお店なので、どのケーキも色とりどりのフルーツがたっぷり

タルトには生クリームとカスタードクリームが。どっちのクリームも、懐かしいような、はじめて出会うような…

これは他のケーキも試してみなければ！

まとめ

できたばかりの小さなお店だけど、もう既に顧客がたくさん

売り切れも出ていたりするので、ほしいケーキがある時は「取り置き」しておくのがいいのかも？

喫茶スペースをはじめるなんて計画もあるようなので、今後も含めてすごく楽しみ

更新履歴

2022.12.23　ケーキを追加
2022.12.17　新規作成