ご当地ソフトクリーム 米原・醒ヶ井の「梅花藻ソフトクリーム」

各地の名産品を使ったご当地ソフトクリームも花盛り。

間違いなくおいしいもの、珍しいけどちょっと微妙なもの、なかには「うーん…」というものもあるかも。

そんなご当地ソフト、ご紹介します

「丁子屋」さんの梅花藻ソフトクリーム

今回は醒ヶ井「丁子屋」さんの梅花藻ソフトクリーム。

醒ヶ井の名物（!?）梅花藻パウダーを練り込んだソフトクリームです。

梅花藻とは？

梅花藻とは？　って方はこちらから

基本は鑑賞用…　ではありますが、古くから食用や薬用にももちいられたともいいます。

ですから、あまり馴染みはないものの、もちろん食べてOKの植物なんだそう。

ミネラルが豊富で、鉄分と亜鉛が多く含まれているというお話も。さすが「薬用」にも使われただけはあります。

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梅花藻ソフトクリーム（300円）

ほんのり緑色の梅花藻ソフトクリームは300円。

バニラとのミックスもありますが、ここはやっぱり梅花藻100％でいきたいですよね。

お味は…？

ほんのりグリーンの味…　なんとも説明し難い不思議な風味。

が、基本的には美味しいソフトクリーム。

醒ヶ井でしか食べられないオリジナルご当地ソフトですので、話のタネにぜひご賞味ください。

醒ヶ井「丁字屋製菓」さん

創業から100年以上の歴史を誇る「丁字屋」さん。

あんこを炊くなど、お菓子の製造に使われる水は、醒ヶ井の名水・居醒の清水を使っていらっしゃるとか。

見るからに涼し気、食べて冷たく美味しい「水まんじゅう」や、『瞼の母』にちなんだ「番場の忠太郎最中」などもどうぞ。

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2019.08.09 新規作成