彦根どころか、滋賀とも関係ないものも含め、「偏愛」と呼びたいほどのお気に入りを勝手にご紹介。
愛が溢れてしまった結果を、ほんの少し。
調味料や文具が好きなので、そのあたりが中心になる予定。
七味と山椒が好き！
七味が大好きなので、相当いろんなものにかけます。
うどんとか、丼もの、卵焼き、冷奴、鍋物、豚汁、スジ煮込み… などのほか
中華系の麺やスープ、味噌汁、白いご飯にもかけちゃう
七味の消費量は相当多いはず。
山椒もいいですよね
出番はちょっと減りますが、山椒もいい。
こっちも常備していろんなものにかけまくります。
あちこちの七味を食べましたが…
いろんな七味を食べました。
どれも美味しいのですが、味が違うのでやっぱり好みも変わります。
家に必ずあるのは、京都の「七味家」さんのと、
東京の「やげん堀」さんの七味
→ やげん堀
七味家さん、やげん堀さんと並ぶ 『日本三大七味』のひとつ八幡屋礒五郎さんのもよく買ってます。
3軒ともすべて入っているものが違いますし、当然どれも味が違って面白い
もちろん合う料理も違いますし。
だからいろいろ食べて、揃えてみないとですね。
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京都・清水寺参道の「七味家」さん
3軒のなかでもというか、今まで食べた中でも一番好きなのが
清水寺参道にある「七味家本舗」さんの七味と山椒です。
→ 七味家本舗
香りの高さが素晴らしい
香りのある素材がたくさん入っていて、なかでもとくに山椒がきいているからか、風味がすごい。
あんまり辛くないので、「七味らしさ」というか、香味を加える感じで使ってます。
子供の頃から食べ付けている、要するに「慣れた味」ってことが一番かもしれませんが
写真は「七味家」さんの包み紙。この唐辛子柄の包装紙がまた可愛くてお気に入り
近くでは売ってないから…
滋賀県彦根市の近くではあまり売っていませんが…
というか、販売いているのは見たことがありません。
が、京都駅で販売していますので、京都に行くたびに2袋ほど購入。
この七味がないと生きていけないんじゃ？ と思うほどに愛する逸品です。
山椒もスゴイんです
七味家さんの山椒もものすごく好きなのですが…
2019年シーズンは、山椒が不作のために販売はないそうで…
悲しすぎますが、仕方ない。来年の販売再開を待ちたいと思います。
