彦根・花しょうぶ通り商店街から小道を曲がったところにある、蔵を改装した店舗すし屋 武相草(ぶあいそう)さん
隠れ家的なたたずまいと、本格的なお料理で、特別な日に訪問したいお店として愛されています
2018年12月、まずはランチに伺ったので、ランチコースをご紹介。情報はお店にうかがった時点のものです。
花しょうぶ通り商店街から一筋入る
武相草さんは、花しょうぶ商店街から、一筋入ったところ。
この看板を目印に路地へ。
![すし屋武相草 看板](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-13-15-41-59-520x300.jpg)
威厳のある店構え
立派な看板が迎えてくれます。
![すし屋武相草 エントランス](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-13-15-41-47-520x300.jpg)
蔵の風情を残したお店
![すし屋武相草 入口](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-13-15-42-10-520x300.jpg)
お店は、築約100年という蔵を改装してつくられた、趣のある空間。
1階には厨房をぐるりと囲む、10席ほどのカウンター。調理されているところをじっくり拝見できます。
1階にはさらに座敷があり、お2階にはテーブル席もあるそうです。
ランチ
ランチはにぎりのコースと丼。
にぎりはカウンターで出していただけます。
武相草にぎり十かん(茶碗蒸し、デザート付)
順番もよく覚えていないうえ、写真を撮る前に食べちゃったものもあるのですが。。。
握りはこんな感じ。どれも大ぶりで食べごたえ十分。
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-39-02-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-13-15-41-30-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-38-29-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-38-04-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-37-35-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-36-59-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-36-33-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-35-57-520x300.jpg)
![](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-13-15-42-27-520x300.jpg)
ちょっと山葵が多めなので、苦手な方は減らしてもらうといいのかもしれません。
サイドメニューも
茶碗蒸しと、デザートのおぜんざい付。
![すし屋武相草 茶碗蒸し](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-16-35-38-520x300.jpg)
![すし屋武相草 デザート](http://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2018/12/写真-2018-12-30-15-58-53-520x300.jpg)
ディナー
夜は一品料理あり、もちろんお寿司もあり、コースもあり
一品を選ばれるなら、お魚を中心に美味しいものばかりで構成された「本日のお品書き」を見ながら
好きなものを好きなだけどうぞ
お寿司はお持ち帰りにすることもできますので、お土産にするのもいいかもしれません
飲み物と付き出し
![](https://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2022/11/写真-2022-06-10-12-08-49-min-482x361.jpg)
お酒類はしっかり充実。ノンアルコールも少しあります。自分はお酒は飲まないので、ノンアル梅酒
付き出しは2品。左のイカの塩辛は自家製。ゆずが爽やかで美味しい! 販売もされています
季節のお魚メニューが充実
![](https://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2022/11/写真-2022-06-10-12-08-50-min-481x361.jpg)
季節の魚を一番美味しく食べられるように、丁寧に包丁など入れて美しく仕上げてくださる「お造り」
サヨリとか
![](https://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2022/11/写真-2022-06-10-12-08-51-min-481x361.jpg)
こっちはカワハギだっけ?
![](https://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2022/11/写真-2022-06-10-12-08-55-min-482x361.jpg)
こちらはしめ鯖、これがまたものすごく美味しかった
![](https://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2022/11/写真-2022-06-10-12-08-56-min-481x361.jpg)
タコのガーリックいためも。タコや青菜はしゃっきり歯ごたえ抜群、マッシュルームが優しくて味わい深い
和食の中に、こういうちょっと変わり種が混ざるのも嬉しい
天ぷら
![](https://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2022/11/写真-2022-06-10-12-08-53-min-481x361.jpg)
天ぷら盛り合わせも
鯛のかぶと煮
メニューを見て、絶対オーダーしよう! と最初に決まったのがタイのかぶと煮
![](https://dokusenjo.com/wp-content/uploads/2022/11/写真-2022-06-10-12-08-54-min-481x361.jpg)
鯛が美味しいのはもちろんだけど、添えられた根菜中心のお野菜がまた!
これ、めちゃめちゃ美味しい。次もあったらまたオーダーしたいものです
住所 : 滋賀県彦根市河原1-3-1
時間 : 11:00~14:00、17:00~21:00
定休日: 水曜
更新履歴
2022.11.01 ディナー訪問したため追記
2018.12.31 新規作成