彦根の新名物!?　地元食材でつくる「彦根イイプリン」

彦根の新名物になるために（？）誕生したプリン「彦根イイプリン」

地元の食材を使った本格プリンだそう。

彦根イイプリン

彦根城近くのホテル「彦根キャッスル リゾート＆スパ　みやげ本陣」内にできた

彦根のご当地プリンを販売するショップ「彦根イイプリン」。

2020年3月28日デビュー

2020年3月28日デビュー

その後は新商品も増えてにぎやかに

地元食材でつくった地元の味

滋賀県産のあかたまごや伊吹牛乳など、地元滋賀の食材をふんだんに使用している「地産地消」も売りのひとつ。

ずらりと並んだプリンは壮観。

彦根イイプリンのメニュー

基本はプリンだけ。

ソフトクリームも売っているので、組み合わせメニューも

持ち帰りには保冷バッグもあるので、持ち歩きが長い方はそちらも。

近くにベンチもありますし、スプーンももらえるので、そこで食べるのもいいかも。

イイプリン（390円）

プリンは1つ390円。

牛乳とたまごたっぷり！　という感じのプリン。

とろとろというよりも、乳脂肪分たっぷり系のしっかり固めのテクスチャ。

底の方には柔らかめのカラメルも。混ぜて食べるのも美味しい。

バニラビーンズのつぶつぶが見えているのもいい感じ。

プリンソフト（500円）

食べ歩きには、「プリン+ソフトクリーム」のメニューも

この場で食べなきゃなのですが、これは映えそう！

ソフトクリームは3種類から。