花しょうぶ通り商店街近くの趣ある隠れ家「すし屋 武相草」

彦根・花しょうぶ通り商店街から小道を曲がったところにある、蔵を改装した店舗すし屋 武相草（ぶあいそう）さん

隠れ家的なたたずまいと、本格的なお料理で、特別な日に訪問したいお店として愛されています

2018年12月、まずはランチに伺ったので、ランチコースをご紹介。情報はお店にうかがった時点のものです。

花しょうぶ通り商店街から一筋入る

武相草さんは、花しょうぶ商店街から、一筋入ったところ。

この看板を目印に路地へ。

威厳のある店構え

立派な看板が迎えてくれます。

蔵の風情を残したお店

お店は、築約100年という蔵を改装してつくられた、趣のある空間。

1階には厨房をぐるりと囲む、10席ほどのカウンター。調理されているところをじっくり拝見できます。

1階にはさらに座敷があり、お2階にはテーブル席もあるそうです。

ランチ

ランチはにぎりのコースと丼。

にぎりはカウンターで出していただけます。

武相草にぎり十かん（茶碗蒸し、デザート付）

順番もよく覚えていないうえ、写真を撮る前に食べちゃったものもあるのですが。。。

握りはこんな感じ。どれも大ぶりで食べごたえ十分。

ちょっと山葵が多めなので、苦手な方は減らしてもらうといいのかもしれません。

サイドメニューも

茶碗蒸しと、デザートのおぜんざい付。

ディナー

夜は一品料理あり、もちろんお寿司もあり、コースもあり

一品を選ばれるなら、お魚を中心に美味しいものばかりで構成された「本日のお品書き」を見ながら

好きなものを好きなだけどうぞ

お寿司はお持ち帰りにすることもできますので、お土産にするのもいいかもしれません

飲み物と付き出し

お酒類はしっかり充実。ノンアルコールも少しあります。自分はお酒は飲まないので、ノンアル梅酒

付き出しは2品。左のイカの塩辛は自家製。ゆずが爽やかで美味しい！　販売もされています

季節のお魚メニューが充実

季節の魚を一番美味しく食べられるように、丁寧に包丁など入れて美しく仕上げてくださる「お造り」

サヨリとか

こっちはカワハギだっけ？　

こちらはしめ鯖、これがまたものすごく美味しかった

タコのガーリックいためも。タコや青菜はしゃっきり歯ごたえ抜群、マッシュルームが優しくて味わい深い

和食の中に、こういうちょっと変わり種が混ざるのも嬉しい

天ぷら

天ぷら盛り合わせも

鯛のかぶと煮

メニューを見て、絶対オーダーしよう！　と最初に決まったのがタイのかぶと煮

鯛が美味しいのはもちろんだけど、添えられた根菜中心のお野菜がまた！

これ、めちゃめちゃ美味しい。次もあったらまたオーダーしたいものです

更新履歴

2022.11.01　ディナー訪問したため追記
2018.12.31　新規作成